• O faina naturala, foarte sanatoasa, ideala pentru gatit, obtinuta prin uscarea si macinarea fina a pastailor.
• Are o culoare si un gust subtil de caramel, intr-o anumita masura asemanator cu cel de cacao.
• Este foarte bogata in pectine, fibre solubile de calitate si zaharuri cu proprietati de ingrosare.
• In plus, zaharurile din roscove se absorb lent si determina o glicemie constanta, benefica pentru organism.
Proprietati
• Faina de roscove are capacitatea de a regla tranzitul intestinal, recomandandu-se atat in constipatie cat si diaree.
• Proprietatile fainei de roscove sunt datorate in principal actiunii unui antioxidant puternic care se gaseste si in ceaiul verde, vinul rosu si alte cateva legume si fructe.
• De asemenea, faina de roscove, pentru ca este bogata in calciu, este potrivita in alimentatia copiilor, inlocuind cu succes cacaoa.
• Fiind naturala, dulce si cu putere de ingrosare, faina de roscove poate fi folosita la prepararea prajiturilor si a altor dulciuri, in locul pudrei de cacao, mai ales atunci cand urmariti sa reduceti cantitatea de zahar sau sa dati consistenta cremelor.Pur vegan - conținut scăzut de sodiu.
Utilizare: 1g = 1/2 linguriță = 1 porție de pudră de roșcove, suficientă pentru aproximativ 100ml de sos sau lichid rece, 200ml de supă sau alimente care necesită doar un pic de legare/îngroșare.
Este complet solubil în apă fierbinte și se formează ca gelatină în apă rece.
Ingrediente: făină 100% roșcoave ** din agricultura ecologică certificată
Gramaj: 100g
Informații nutriționale la 100g
Valoare energetică 790 kJ/193 kcal
Grăsimi 0,1g *din care acizi grași saturați - 0,1g
Glucide 0,1g *din care zaharuri 0,1g
Fibre 78g
Proteine 7g
Sare 0,03g (se referă la sodiu natural)
25,00leiPreț