Vegan/Paleo - Desert Caramel

Updated: Sep 19, 2019

INGREDIENTE

Pentru baza:

• 1 ½ cani ambalate faina de migdale

https://www.abundenta.org/product-page/faina-de-migdale

• 3 linguri ulei de nucă de cocos topit

https://www.abundenta.org/product-page/kokosmus

• 2 linguri sirop de arțar pur

• ½ linguriță extract de vanilie

• ¼ linguriță sare

Pentru caramel :

• 1/2 cana pastă susan

• 1/3 cană sirop de arțar pur

• 1/3 cană ulei de nucă de cocos

https://www.abundenta.org/product-page/kokosmus

• 1 linguriță extract de vanilie

• ½ linguriță sare de mare

Pentru stratul de ciocolată:

• 3/4 cana chipsuri ciocolată

• 1 lingura ulei de nuca de cocos

https://www.abundenta.org/product-page/kokosmus

INSTRUCȚIUNI

Preîncălziți cuptorul până la 220°C. Pregătiți o tavă 8x8 cu hârtie pergament. Intr-un bol mediu se adaugă faina de migdale, uleiul de nuca de cocos, siropul de artar, extractul de vanilie si sarea. Se amestecă împreună cu o furculiță până când formează o textură groasă. Adăugați în tavă și folosiți degetele pentru a apăsa uniform. Se coace 10 minute. Lăsați crusta să se răcească timp de 10 minute înainte de a adăuga caramelul. Apoi faceți caramelul: adăugați pasta de susan, siropul de arțar, uleiul de nucă de cocos, extract de vanilie și sare de mare într-un vas mediu și puneți la foc mediu-mic timp de aproximativ 2 minute, amestecând frecvent. Turnați peste crusta ușor răcită. Puneți la frigider cel puțin 30 minute -1 oră pentru a întări caramelul. Nu ar trebui să dureze mai mult acest lucru, dar dacă sunteți nerăbdători, puneți-l la congelator 15-20 de minute, acest lucru ar trebui să accelereze procesul. După 30 de minute, faceți stratul de ciocolată: Adăugați chipsurile de ciocolată Enjoy Life și uleiul de nucă de cocos într-un vas la foc mic- mediu amestecând, până când ciocolata se va topi complet. Se toarnă deasupra stratului de caramel și se înclină tigaia pe parte pentru a distribui uniform ciocolata topită. Se pune la frigider o oră până când ciocolata se întărește complet și se răcește și desertul. Scoateți desertul din tavă, stropiți cu sare de mare și tăiați în 16 pătrate.

Spor la treabă și Poftă bună!

Informatii nutritionale

Servește: 16 pătrate

Dimensiune porție: 1 bar

Calorii: 257

Grasime: 21g

Grasimi saturate: 10g

Carbohidrati: 16,8 g

Zahar: 11,9g Fibră: 2,6g

Proteine: 4,3g

0 views

©2019 by Fara Gluten, Paleo, AIP, Vegan & Organics Products. Proudly created with Wix.com

ANPC/ ANSVSA            Termeni si Conditii             Politica de Confidentialiate