Vegan/Fără Gluten/ Fără Lactoză - Ruladă Ciocolată cu Migdale

Timp de preparare: 20 min

Timp de răcire: 20 min

• Vegan

• Fără Soia

• Fără Lactoză

• Fără gluten

• Reteta Crăciun

Ingrediente

Pentru aproximativ 24 de bucăți

• 200 g făină de migdale https://www.abundenta.org/product-page/faina-de-migdale

• 4 linguri https://www.abundenta.org/product-page/carob

• 1/2 linguriță de apă

• 150g ulei nucă de cocos

• 200g sirop de nucă de cocos

• 100 g zahăr

https://www.abundenta.org/product-page/zah%C4%83r-din-nuca-de-cocos-palm-sugar

• 1 lingură vanilie Bourbon

• 1 vârf de sare Himalaya

https://www.abundenta.org/product-page/sare-fin%C4%83-himalaya-1kg

• 2 linguri de cafea/ ciocolată caldă

https://www.abundenta.org/product-page/ness-chicafe-balance

• 2 linguri de pudră de cacao https://www.abundenta.org/product-page/c

Preparare

Preîncălziți cuptorul la 160° C (cu aer circulant). Procesați toate ingredientele formând un aluat, cu excepția pudrei de cacao, până la un aluat neted. Împărțiți aluatul în două bucăți egale. Păstrați o jumătate de compoziție și adăugați pudră de cacao și una fără. Puneți ambele jumătăți la congelator timp de 5 minute. Scoateți aluatul din congelator și întindeți-l pe hârtia de copt în două foi pentru a crea dreptunghiuri de dimensiuni egale. Puneți aluatul de cacao rulat pe aluatul fără cacao și rulați-le pentru a le uni. Folosiți hârtia de copt pentru a rula aluatul. Puneți din nou ruloul de aluaturi terminate în congelator pentru 10 minute. Tăiați ruloul în felii de aproximativ 1 cm cu un cuțit ascuțit, așezați-l pe o foaie de hârtie de copt și coaceți 10-12 minute până se rumenesc.

Spor la treabă și Poftă bună,

103 views

©2019 by Fara Gluten, Paleo, AIP, Vegan & Organics Products. Proudly created with Wix.com

ANPC/ ANSVSA            Termeni si Conditii             Politica de Confidentialiate