Fără Gluten- Rețeta Pâine - Sarah Britton/ Telegraph

Updated: Sep 19, 2019

Ingrediente: * 135g semințe de floarea soarelui

* 90g semințe de mei

https://www.abundenta.org/product-page/mei-organic * 65g alune sau migdale * 145g fulgi de ovăz

https://www.abundenta.org/product-page/fulgi-de-ov%C4%83z * 2 linguri seminte de chia

https://www.abundenta.org/product-page/chia * 4 linguri Psyllium , sau 3 linguri de psyllium coajă pulbere - https://www.abundenta.org/product-page/psyllium-organic * sirop de arțar (1 lingura sirop agave, sau un vârf de cuțit de stevia) * 3 linguri ulei de cocos topit

https://www.abundenta.org/product-page/kokosmus

Instrucțiuni Într-o forma de pâine flexibila din silicon, combină toate ingredientele uscate, adăugând 1 linguriță de sare de mare (sau ½ linguriță sare grunjoasă), și se amestecă bine. Amestecati împreună cu siropul de arțar, uleiul de nucă de cocos și 350ml de apă. Adaugă ingredientele uscate si se amesteca toate bine până totul este complet ud și aluatul devine foarte gros - dacă este prea gros pentru a se amestecă, adaugă una sau două lingurițe de apă până când este maleabil. Se lasă cel puțin două ore, pe parcursul zilei sau peste noapte. Aluatul trebuie să isi păstreze forma . Se încălzește cuptorul la 175° C / 350° F. Se coace pâinea timp de 20 minute. Scoateți din forma și apoi puneți-o cu susul în jos, direct in cuptor și se coace timp de încă 30 până la 40 de minute. Pâinea ar trebui să sune a gol atunci când este atinsă. Se lasă să se răcească complet înainte de feliere. Pâinea se va păstra într-un recipient închis ermetic până la cinci zile. Enjoy !

20 views

©2019 by Fara Gluten, Paleo, AIP, Vegan & Organics Products. Proudly created with Wix.com

ANPC/ ANSVSA            Termeni si Conditii             Politica de Confidentialiate