Raw/Vegan/Paleo - Pesto Kale

Autor Andrea Wyckoff

Timp de pregătire 10 minute Timp total 10 minute Porții 8 porții

Ingrediente • 100gr. pulbere organică

https://www.abundenta.org/product-page/pulbere-raw-bio-kale sau

• 3 căni de kale proaspete fără tulpină

• 1 cană busuioc proaspăt • 2 căței de usturoi • 3 linguri de ulei de măsline • 1 lingură suc de lămâie • un pic de sare Kala Namak

https://www.abundenta.org/product-page/sare-kala-namak

• 1/3 cană semințe de dovleac încolțite sau semințe de cânepă

https://www.abundenta.org/product-page/semin%C8%9Be-raw-vegan-c%C3%A2nep%C4%83

AIP: folosiți 1/4 cană făină de nuci Tigernuts

https://www.abundenta.org/product-page/tigernuts-fulgi-organici

Instrucțiuni Spalați kale și busuiocul. Amestecați toate ingredientele împreună într-un procesor de alimente până devin omogene. Dacă aveți nevoie să adăugați mai mult ulei pentru a obține un pesto mai cremos, nu ezitați să picurați puțin mai mult. Folosiți ca sos pentru pizza, peste dovlecei sau peste pastele Goodel. Puteți adăuga, de asemenea, într-o ceașcă de 1/4 de brânză de oaie tare ca pecorino, dacă adăugați o brânză tare sărată, asigurați-vă că nu puneți sare.

Spor la treabă și Poftă bună,

#pesto