AIP/Paleo - Tort Cremă Cocos

Rețeta de Valentina Bezarau pentru AIP ROMÂNIA



Ingrediente Blat

• 8 -10 curmale hidratate (1h in apa)

• 100 gr. merișoare

• Sucul de la o portocala

• 100 gr fulgi de cocos râșniți

https://www.abundenta.org/product-page/fulgi-cocos-200g

• 4linguri faina banane

https://www.abundenta.org/product-page/f%C4%83in%C4%83-banane-plantane

• 1lingura ulei cocos

https://www.abundenta.org/product-page/ulei-de-cocos-500ml


Mod de preparare

Se pun in blender toate ingredientele și se pulseaza pentru 4 -5 min. Se așează pasta obținută într-o tavă circulara cu fund detașabil și se lasă la frigider.



Ingrediente Crema de Cocos

• 500 ml lapte crema de cocos

• 1linguruta pasta vanilie (extract de vanilie)

• Coaja rasa de lămâie

• Îndulcitor (după gust, eu prefer fără)

• 3 lingurite Agar agar


Mod de preparare :

Într-un vas ceramic se pun laptele cremă, coaja rasa de la lămâie, pasta de vanilie la fiert (la foc mic). Când atinge punctul de fierbere se adaugă Agar Agar și se mai fierbe timp de 15-20 min amestecând continu. Se lasă la răcit până atinge temperatura de 50-60° și se toarnă peste blatul pregătit în prealabil. Se ornează după preferințe și se mai lasă la frigider timp de cca 4- 5 ore.


Un wekend superb va doresc.


Spor la treabă și Poftă bună tuturor ❤

0 views

©2019 by Fara Gluten, Paleo, AIP, Vegan & Organics Products. Proudly created with Wix.com

ANPC/ ANSVSA            Termeni si Conditii             Politica de Confidentialiate