AIP/Paleo/Fără Gluten - Pâine AIP de Simona Pusok
INGREDIENTE
• o cană și jumătate de făină de cocos
https://www.abundenta.org/product-page/f%C4%83in%C4%83-de-cocos-organic%C4%83
• o jumătate de cană făină de tapioca
https://www.abundenta.org/product-page/amidon-tapioca-bio
• o jumătate de cană făină de banane verzi,
https://www.abundenta.org/product-page/f%C4%83in%C4%83-banane-plantane
• o jumătate de cană crema de cocos,
• 3 linguri ulei de cocos (ușor topit),
• o linguriță bicarbonat de sodiu (fără aluminiu)
• o linguriță de oțet de mere cu Mother (ca să-l stingă) și
• un praf de sare de mare sau după gust.
https://www.abundenta.org/product-page/sare-fin%C4%83-himalaya-1kg
Toate frământate.
Copt la cuptor electric la 180°, timp de 35-45 minute (depinde de cuptor, poate sa dureze mai mult).
Spor la treabă și Poftă bună,