AIP/Paleo/Fără Gluten - Pâine AIP de Simona Pusok

INGREDIENTE

• o cană și jumătate de făină de cocos

https://www.abundenta.org/product-page/f%C4%83in%C4%83-de-cocos-organic%C4%83

• o jumătate de cană făină de tapioca

https://www.abundenta.org/product-page/amidon-tapioca-bio

• o jumătate de cană făină de banane verzi,

https://www.abundenta.org/product-page/f%C4%83in%C4%83-banane-plantane

• o jumătate de cană crema de cocos,

• 3 linguri ulei de cocos (ușor topit),

• o linguriță bicarbonat de sodiu (fără aluminiu)

• o linguriță de oțet de mere cu Mother (ca să-l stingă) și

• un praf de sare de mare sau după gust.

https://www.abundenta.org/product-page/sare-fin%C4%83-himalaya-1kg

Toate frământate.

Copt la cuptor electric la 180°, timp de 35-45 minute (depinde de cuptor, poate sa dureze mai mult).

Spor la treabă și Poftă bună,