AIP/Paleo - Covrigei

#AIP Rețeta de Mami de Sophie pentru Grupul AIP Romania



Ingrediente: - 1 cana/250 ml Faina Cassava sau Faina de Chuffa/ Tigernuts - jumătate de cana de Faina Tapioca - Praf copt fără gluten/bicarbonat stins cu zeama lămâie - 6 linguri Ulei Cocos (aveți voucherul de reducere MTR ) - 1 cana Cartof dulce - Sare Himalaya - jumătate de cana Lapte Cocos - jumătate cana Crema Cocos (batuta spuma cu un blender cu scorțișoara si Carob)


Preparare: Se amesteca făinurile cernute cu praful de copt, se adaugă sarea, cartoful fiert și blendat/pasat, laptele, crema și ulterior uleiul. (rezulta un aluat nelipicios, omogen, nu uscat. Puneți lapte pana are consistenta dorita). Se fac într-o tigaie anti-aderenta.

Daca ii doriți mai dulci puteți adăuga in compoziție fructe confiate AIP, sau ii puteți servi cu Crema Cocos.

Se servesc cu orice și la orice.

Numai buni de ronțăit


Spor la treaba si Pofta buna tuturor

518 afișare0 comentariu