©2019 by Fara Gluten, Paleo, AIP, Vegan & Organics Products. Proudly created with Wix.com

ANPC/ ANSVSA            Termeni si Conditii             Politica de Confidentialiate

AIP - Foie de plăcintă perfectă

Timp de pregătire: 10 min Timp total 10 min Se obține 1 crustă dublă

Ingrediente

• 2 căni făină/amidon de Tapioca sau făină de Cassava

https://www.abundenta.org/product-page/amidon-tapioca-bio • 1/8 linguriță sare Himalaya

https://www.abundenta.org/product-page/sare-fin%C4%83-himalaya-1kg • 1 cană Ghee organic sau unt nesărat

https://www.abundenta.org/product-page/bio-ghee • 1 lingura oțet de cidru de mere cu Mother • 5 - 6 linguri apă rece cu gheață

Instrucțiuni • Amestecați faina și sarea într-un bol. Adăugați untura, apoi folosiți o furculița pentru a tăia/pisa untura în făina până când amestecul seamănă cu ovăzul uscat; cele mai mari bucăți de untură nu trebuie să fie mai mari decât mazărea. (Puteți utiliza, de asemenea, un procesor de alimente pentru a face acest lucru rapid, pulsând până când amestecul seamănă cu ovăzul rulat.)

• Adăugați oțetul de cidru de mere cu Mother și apoi apa cu gheață, câte 1 lingură simultan și transformați-l în aluat. Opriți imediat ce aluatul se ține cu ușurință. (depinde de temperatura, este posibil să aveți nevoie de o cantitate suplimentară de 1 până la 2 linguri de apă.) • Rotiți imediat sau înfășurați în folie de plastic și păstrați-l în frigider până la nevoie (se va păstra cel puțin o săptămână). • Folosește-l pentru orice rețetă care necesită crustă de plăcintă!

Spor la treabă și Poftă bună,

274 views